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材料：雞蛋2顆、無糖豆漿1碗、鹽少許
做法：
1.雞蛋一定要打均勻
2.蛋汁裡加一點點鹽
3.冷的無糖豆漿倒進蛋汁一起攪勻,要把泡泡撈掉喔~不然表面會有很多起泡孔
4.隔水加熱10分鐘
5.放涼
加一點鹽在蛋汁裡
豆漿倒進蛋汁裡
隔水蒸10分鐘
蒸好囉
翻到背面看看~滿目瘡痍
還是正面好看,切面也很漂亮喔
煮個豆腐味噌湯吧
ok!!
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- Mar 31 Wed 2010 16:30
雞蛋豆腐
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